Santiago vive con la cordillera de los Andes siempre a la vista —cuando el smog lo permite— y con un ritmo de capital que no se detiene: micro, metro, taco en la Alameda y salidas de oficina que terminan en un completo italiano. En el chat de Santiago se junta gente de Providencia, Ñuñoa, Las Condes y también de comunas más populares como Puente Alto o La Pintana, cada una con su propia mirada de la ciudad.
Completos, cerro San Cristóbal y el clásico universitario
El completo italiano —palta, tomate y mayonesa sobre un hot dog— es debate obligado sobre dónde se hace mejor, igual que la empanada de pino. El cerro San Cristóbal es el plan clásico de fin de semana, y el clásico universitario entre la U y la Católica, o el «Superclásico» con Colo-Colo, ocupa la sala entera cuando hay partido. El «cachai», el «al tiro» y el «po» al final de cada frase se usan sin pensar, y quien llega de otro país los va aprendiendo en la marcha.